配料表:
详细做法:
STEP1、首先清洗下鸡翅,在鸡翅上正反面划几刀,能达到入味
STEP2、碗里放入处理好的鸡翅,倒入一勺生抽、一勺老抽,半勺蚝油,抓匀腌制一小时,或者放入冷藏一晚上
STEP3、锅中烧开水,放入腌制好的鸡翅,焯水捞出,稍微清洗下,用厨房纸吸干水分
STEP4、锅中热油,放入几片姜片,倒入鸡翅,用小火煎至两面金黄,注意不要煎焦了
STEP5、倒入半瓶百事可乐,用大火煮开,然后转至小火盖上锅盖煎至10-15分钟,注意期间要翻边,在可乐熬出糖浆时,将糖浆包裹住可乐
STEP6、捞出鸡翅,洒上芝麻,这样可乐包鸡翅就制作好啦
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