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热菜家常菜

芝士流心鸡肉球

2022-03-19 10:41:07

鸡胸肉一定要沥干水份,不能太湿芝士不能多,不然烤的过程过会爆浆牛肉煮熟后水份沥干,打的一定要够碎怕鸡肉柴的可以在鸡肉里加马蹄

配料表:

  • 芝士 (适量)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 牛里脊 (1块)
  • 花生碎 (适量)
  • 淀粉 (2克)

详细做法:

STEP1、准备好食材,买炸好无盐的花生米,碾碎备用。

芝士流心鸡肉球

STEP2、1/牛里脊切片沥干水份后打碎2/鸡肉沥干水份打成泥,加淀粉搅拌上劲

芝士流心鸡肉球

STEP3、鸡肉包上芝士

芝士流心鸡肉球

STEP4、裹上牛肉颗粒

芝士流心鸡肉球

STEP5、在裹一下花生碎

芝士流心鸡肉球

STEP6、模具刷油放入丸子,烤箱160度烤25-35分钟,时间根据丸子的大小来加减

芝士流心鸡肉球

STEP7、烤好出炉

芝士流心鸡肉球

STEP8、好吃

芝士流心鸡肉球


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