STEP1、煮南瓜和藜麦，水也不用太多，可以把藜麦煮熟并把水收干就行。

STEP2、黄瓜、胡萝卜（胡萝卜）切丝，南瓜软之后捞出压成泥。熟虾仁备用。咸鸭蛋切小备用。

STEP3、在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上一张包饭用的紫菜，依次抹上南瓜泥，铺上一层藜麦，然后如图加上适量黄瓜丝、胡萝卜丝、肉松、虾仁、咸鸭蛋小块。然后小心卷起。

STEP4、卷好可以不切，直接打开保鲜膜开吃！！超丰富的味道层次，很美味！