热菜家常菜
麻辣烤鱼
炸鱼之前用盐巴腌制，隔十分钟后用料酒腌制，二十分钟后再沾面粉炸
配料表：
- 土豆 （1个）
- 莴笋 （1根）
- 洋葱 （1个）
- 料酒 （2勺）
- 花椒 （少许）
- 藕 （1节）
- 油 （适量）
- 大蒜 （两个）
- 芹菜 （适量）
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
- 魔芋 （一小坨）
- 黄瓜 （半根）
- 鲤鱼 （1条）
- 火锅底料 （1包）
- 面粉 （适量
详细做法：
STEP1、把鱼处理干净
STEP2、把洋葱切丝
STEP3、魔芋汆水，切条
STEP4、藕切片，土豆切条，黄瓜削皮切条，莴笋切条，蒜h剥好准备
STEP5、准备食材齐全
STEP6、将腌好的鱼沾上面粉下油锅，炸至金黄取出，放入容器，就炸鱼的油下蒜，花椒，火锅底料，差不多后下蔬菜，炒熟后，倒入容器，加以薄荷点缀，就完成啦！
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