热菜家常菜
懒人烤鸡翅两种口味
没有烤箱，用油煎同样美味。
配料表：
- 鸡翅 （780g）
- 洋葱 （半个）
- 大葱 （2段）
- 生姜 （5片）
- 蒜 （5瓣）
- 花椒粒 （2g）
- 孜然粉 （5g）
- 现磨黑胡椒 （10转）
- 盐 （4g）
- 料酒 （7g）
- 老抽 （10g）
- 生抽 （15g）
- 刷面
- 蜂蜜/辣椒粉/孜然粉 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡翅两面划几刀。
STEP2、洋葱切块，生姜切片，切好的鸡翅和所有调味料一起加入保鲜袋中。
STEP3、混合均匀，腌制2小时以上或冷藏过夜。
STEP4、制作蜜汁鸡翅：蜂蜜兑少许水，不那么浓稠即可。
STEP5、在鸡翅表面刷上蜂蜜水。喜欢甜一点的口感，可以在烤制中再刷2-3次。
STEP6、制作香辣鸡翅：撒上孜然粉和辣椒粉。
STEP7、放入烤：200烤30分钟左右烤，用油煎同样美味。
STEP8、鸡翅表皮焦香
STEP9、撕开汁水四溢好吃到舔手指
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