香橙排骨

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07排骨香橙

1、调料汁时请依各人口味，盐可出锅时再酌情添加。2、橙皮要去掉里面白色的部分，不然口感会苦。3、加了橙汁的排骨香而不腻，这个菜凉了橙味更浓也非常好吃。

配料表：

详细做法：

STEP1、排骨斩成相同长度后清洗干净

STEP2、清净的排骨放入开水锅中绰烫，取出后冲洗净表面的浮沫

STEP3、将排骨另放入锅中加清水放姜，葱段水开后小火炖至熟

STEP4、橙子用搅拌机取汁，橙皮清净切少许丝装饰用

STEP5、将橙汁中加一勺籵酒二勺生抽二勺白糖一小勺盐调成料汁

STEP6、将炒锅加入调好的料汁烧开

STEP7、烧开后将煮熟的排骨放入，小火慢炖，炖的时候适当给排骨翻翻面，使其更加入味，炖至料汁收浓

STEP8、将排骨摆好淋上汤汁摆上橙皮丝就可享受美味的香橙排骨了