STEP1、准备干净塑料袋子。将鸡肉和A料倒入袋子里，揉摸，等待10钟。准备锅。将B料倒入锅里，点中火，沸腾了灭火。将鸡肉和，裹淀粉。

STEP2、准备平底锅，碟子。食油倒入5mm高度。点中火到160度左右（筷子进入油里小的泡浮起来）碟子。鸡肉入锅里炸至熟。炸好了，。牛蒡入锅里炸至熟。炸好了，。鸡肉和牛蒡（毛豆）倒入步骤1锅里，拌一下。

STEP3、做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。