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热菜家常菜

柠檬鸭翅膀

翅膀好咬点,可以加多点水慢慢焖炒,收汁后就可出锅。

配料表:

  • 鸭翅膀 (十个)
  • 柠檬 (一个)
  • 酸姜 (适量)
  • 酸荞头 (适量)
  • 酸辣椒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、整鸭翅膀砍成小段,洗净备用

柠檬鸭翅膀

STEP2、酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒切丁,不要太小了

柠檬鸭翅膀

STEP3、翅膀焯水洗净,入锅煸炒,皮微黄后放入酸姜酸柠檬等配料翻炒,加入生抽(想颜色好看再加点老抽,加蚝油,加糖,加适量水焖炒,收汁后出锅即可。

柠檬鸭翅膀

STEP4、完成

柠檬鸭翅膀


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