STEP1、鱿鱼、干贝、香菇一起提前泡发

STEP2、这里我用高压锅（省事）把香菇切丝，鱿鱼切花，干贝。所有洗净后放入锅内。把量好的米也洗净后放入锅内。再拍2-3瓣蒜放进，加入合适的水。盖上锅盖上气后小火压10-12分钟。

STEP3、等高压锅气散完后打开锅盖，（观察粥的干稀程度，如果太稀就可以把面上的汤及时舀出来点。干的话就不要火太大，接下来的动作就放快）重新开火加入适量的油、盐、生抽、胡椒粉进行搅拌。最后加入切好的芹菜叶提味。尝味后即可起锅。