更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

肉松小贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 糖 (40克)
  • 沙拉酱 (8勺平时喝汤的小勺)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 牛奶 (50ml)
  • 玉米油 (40克)
  • 玉米淀粉 (5克)
  • 肉松 (125克)

详细做法:

STEP1、玉米油,牛奶,糖粉10克先行搅拌,然后加入低筋,搅拌成无颗粒无气泡,再加三个鸡蛋黄,继续搅拌

肉松小贝

STEP2、鸡蛋清放入无油无水的容器中

肉松小贝

STEP3、打蛋器粗泡时加入10克糖粉,中档细泡时再加入10克糖粉,低档继续打蛋,待蛋清可以出现倒三角在打蛋器上再加入10克糖粉

肉松小贝

STEP4、先将1/3放入蛋黄容器中,不要打圈,翻炒式搅拌,分三次放入

肉松小贝

STEP5、烤箱165提前预热,然后倒入28*30的容器中,我的有点大了,不太满

肉松小贝

STEP6、165,20分钟

肉松小贝

STEP7、杯子弄成圆形,抹上沙拉酱,沾满肉松

肉松小贝

STEP8、最后做成了6.5个小的,2个大的

肉松小贝


上一篇:香葱肉松卷
下一篇:酸菜鱼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews