更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

可乐鸭翅

配料表:

  • 鸭中翅 (16只)
  • 小瓶可乐 (半瓶)
  • 老姜 (一块)
  • 料酒 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 花椒 (10粒)
  • 八角 (1个)
  • 干辣椒 (2个)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1鸭翅洗净沥水,用厨房剪剪两下,放入料酒、花椒、姜粒、八角、盐腌制15—20分钟。

可乐鸭翅

STEP2、腌制期间将酱油、生抽、蚝油、盐调味,根据个人口味增减。

可乐鸭翅

STEP3、锅里水放姜片烧开,倒入腌制的鸭翅焯水打沫后虑起。

STEP4、锅内热油后放花椒辣椒八角爆香,倒入鸭翅翻炒均匀,倒入可乐大火烧开,倒入调料烧开后小火慢煨。

可乐鸭翅

STEP5、软硬度自行调整,喜欢软糯的延长小火慢煨时间,喜欢嚼劲的大火收汁,注意翻炒不要糊锅。

可乐鸭翅


上一篇:酱香驴肉
下一篇:可乐鸭翅✨

家常菜做法         Sitemap    Baidunews