配料表:
详细做法:
STEP1、先取一部分姜片和料酒腌制鸭翅膀,然后滤干水,锅中热油小火煎至鸭翅金黄色……
STEP2、一开始鸭肉会很多水,盖上盖子小火煎,把鸭翅膀的水分煮出来了就会慢慢上色,两面金黄的时候加点蒜头、姜片翻炒一下……
STEP3、加入可乐没过鸭翅,大火煮开后把火调小慢慢收汁……汁浓浓的很下饭
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