配料表:
详细做法:
STEP1、把鱼清洗干净,沥干水分备用。再准备以上材料
STEP2、油烧热后转小火,先姜片,蒜子下锅,接着放鱼煎至3分钟略带金黄,再翻另外一面煎
STEP3、两面煎到金黄,倒入生抽,蚝油,白糖后,把温水沿锅边倒入,盖上盖子转中火焖2,3分钟
STEP4、开锅把青椒先放入,等待收汁,再把葱花洒入装盘
STEP5、最喜欢黄花鱼了,好吃,肉甜,肉嫩,且怎么煎都不会肉变柴。
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