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热菜家常菜

蒜香蜂蜜鸡翅

毫不夸张,真的超好吃!!(蜂蜜和蒜的味道很配!但也有传闻说怎么说两个食材不能一起)1.蒜末果然很容易糊,记得炒一炒拿出来2.蜂蜜其实也挺容易糊的。。。是不是加点水好?不知道。。有待改善但是比我之前做的烤鸡翅好吃多了,之前都咬不动3.如果从第二步开始,鸡翅裹上锡纸,涂上油蜂蜜蒜末,烤到焦香

配料表:

  • 蜂蜜 (随意)
  • 鸡翅 (随意)
  • 料酒 (随意)
  • 姜片 (大概三片)
  • 蒜 (好几瓣)

详细做法:

STEP1、把鸡翅切两刀(我的是翅根),倒入料酒姜片浸泡一会(我也不知道要多久,大概泡了20分钟吧)忘了拍第二步。第二步:把料酒鸡翅一起倒入锅里小火焖一会,让鸡肉熟一些(大概10分钟)熟的差不多再把剩余的料酒鸡汤倒掉。

蒜香蜂蜜鸡翅

STEP2、在锅里放入油,倒入蒜末(哦,提前是切成蒜末(这一步应该是让蒜香味出来了就把蒜捞出来,但是我没有,所以后来都糊了

蒜香蜂蜜鸡翅

STEP3、倒入蜂蜜一起翻炒(这个时候最好把蒜末弄出来,留下蒜香就好)

蒜香蜂蜜鸡翅

STEP4、继续翻炒

蒜香蜂蜜鸡翅

STEP5、继续翻炒

蒜香蜂蜜鸡翅

STEP6、然后就好啦

蒜香蜂蜜鸡翅


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