热菜家常菜
葱香千层肉饼
配料表：
- 猪肉 （250克）
- 面粉 （3杯）
- 姜末 （适量）
- 生抽 （适量）
- 温水 （适量）
- 盐 （适量克）
- 老抽 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 香油 （适量）
- 小葱 （适量）
详细做法：
STEP1、肉三分肥七分瘦，剁成馅，加入生抽，香油，姜末，老抽，盐，白糖，小葱和均匀，然后面粉，温水，鸡蛋一起揉成光滑面团，醒一个小时
STEP2、面团一分为二，然后将面团赶成薄片，把肉末均匀放上
STEP3、折叠好以后，再用擀面杖赶大一点
STEP4、电饼铛刷少量油，把饼放进去煎
STEP5、出锅，外面表皮脆脆的，里面肉香，好吃
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