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热菜家常菜

剁椒鱼头

配料表:

  • 鱼头 (1个)
  • 剁椒 (200克)
  • 蚝油 (1勺)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 大蒜 (多放蒜瓣沫)
  • 油 (少许油)
  • 生抽 (1勺)
  • 姜 (五片)
  • 小葱 (两根)
  • 葱 (葱白)

详细做法:

STEP1、准备剁椒

剁椒鱼头

STEP2、准备鱼头,加少许盐酱油料酒腌制10分钟,腌制装盘放剁椒蒜末白姜末蒸15分钟,蒸浇热油就可以了

剁椒鱼头

STEP3、完美的剁椒鱼头

剁椒鱼头

STEP4、完美的剁椒鱼头


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