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热菜家常菜

去腥去油的烤三文鱼头

1.一定要划刀口不然有点不入味2.不喜欢腥味的要腌就一点儿3.柠檬挤多了可能会酸,不喜欢酸的就少放一点儿

配料表:

  • 三文鱼头 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 料酒 (一勺)
  • 橄榄油 (一丢丢)
  • 胡椒 (一勺)
  • 孜然 (适量)

详细做法:

STEP1、把柠檬切片

去腥去油的烤三文鱼头

STEP2鱼头划刀口,把柠檬汁抹在鱼头表面,再抹上盐胡椒和孜然腌15分钟

去腥去油的烤三文鱼头

STEP3、抹一层油在烤盘上,上烤箱210度,每面12分钟就好啦!如果觉得油可以多烤个几分钟!

去腥去油的烤三文鱼头


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