STEP1、用勺子挖出鲍鱼

STEP2、去掉鲍鱼内脏和牙齿，用牙刷刷干净

STEP3、切花刀，切深一点，不要切断

STEP4、剥好的大蒜放入搅拌器

STEP5、蒜蓉里加入蚝油，盐，糖，五香粉，淋上热油搅拌，自制蒜蓉酱

STEP6、粉丝泡软铺在盘底，鲍鱼放回壳里，蒜蓉酱淋在鲍鱼上，再淋一些在粉丝上

STEP7、蒸箱100度8-10分钟

STEP8、撒葱，淋热油