配料表：
详细做法：
STEP1、带鱼洗净剪段加入姜丝，料酒，盐拌匀腌15分钟左右
STEP2、把带鱼放进平底锅里煎至两面金黄
STEP3、加入泡椒和泡椒水，再加入一小碗清水和少许酱油
STEP4、调少许白糖，大火烧开后转小火煮10分钟，大火收汁即可
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