配料表：
详细做法：
STEP1、备好所有食材
STEP2、炒出香味
STEP3、加适量清水大火烧开
STEP4、加入龙利鱼
STEP5、加料酒除腥，滤出浮末
STEP6、加酸菜加盐调味
STEP7、加鸡精加香油调味即可出锅
STEP8、龙利鱼肉质很嫩，不要过多搅拌，也比较容易熟
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