STEP1、吐司去掉边

STEP2、鸡蛋加入少量盐，搅拌好，放入吐司片吸收蛋液，最好用筷子操作

STEP3、锅中放入少量玉米油，电磁炉100，一定要小火煎，加入肉松，也可以加其他馅儿，用量要少，不然两片吐司不能粘连，再放上另一片吐司，使用锅铲和筷子轻轻按压，并翻面查看上色情况

STEP4、煎到金黄即可翻面，再煎另一面，最后盛到盘子里

STEP5、喜欢就加上番茄沙司，也可以换成沙拉酱固体酸奶等等