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热菜家常菜

肉末蒸蛋爱心早餐

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 猪肉 (20克)
  • 海天味极鲜 (小半勺)
  • 蒸鱼豉油 (半勺)
  • 葱花 (一点点)
  • 熟油 (10克)
  • 芝麻油 (两滴)

详细做法:

STEP1、爱心早餐,每人一份。海天味极鲜少许入碗。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP2、加入葱花,喜欢就多放一些。多一点的是夫人的;少一点的是儿子的;刚刚好的是偶滴。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP3、加入熟油或色拉油,搅拌或晃动均匀。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP4、打入笨鸡蛋,有的叫土鸡蛋。千万不要搅动或晃动。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP5、温水上锅开蒸。偶的蒸锅太小,只能用炒勺代替。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP6、准备好肉末备用。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP7、看到表面开始凝固后半分钟。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP8、打开锅盖,加入肉末。继续开蒸,五分钟。

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STEP9、出锅,放入一小勺李锦记蒸鱼豉油。

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STEP10、少许芝麻油、葱花提味。

肉末蒸蛋爱心早餐

STEP11、爱心肉末蒸蛋美艳登场!切开更入味、更有食欲!希望老婆、儿子喜欢配面条、配油条、配馒头、配花卷、配米饭……

肉末蒸蛋爱心早餐


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