STEP1、先准备好材料，牛奶和油和部分糖已经提前混合乳化，低筋面粉和玉米淀粉也混合了

STEP2、分蛋，蛋黄直接放进奶液里面，蛋白放进无油无水容器中

STEP3、打发蛋白，糖分三次加入，打至硬性发泡，打蛋头提起有直立小尖角

STEP4、混合蛋黄奶液

STEP5、筛入面粉，z字形混合均匀

STEP6、蛋白与蛋黄糊分三次翻拌手法混合，此时预热烤箱，实际温度120，自己了解烤箱温差

STEP7、翻拌混合至无颗粒

STEP8、烤盘铺油布

STEP9、面糊倒入烤盘中，入炉

STEP10、出炉，倒扣在垫了油布的晾网上

STEP11、扣出圆形

STEP12、准备海苔肉松和沙拉酱

STEP13、两片蛋糕中间夹沙拉酱固定，周围涂抹沙拉酱，再撒满海苔肉松，完成。其实不好操作，所以没图，偷懒的话直接吃沙拉肉松卷吧，反正口味是一样的hhh