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热菜家常菜

三文鱼蔬菜蛋饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 三文鱼 (200g)
  • 豌豆苗 (80克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (10-20克)
  • 盐 (3-5克)
  • 柠檬汁 (几滴)

详细做法:

STEP1三文鱼洗净、厨房纸吸干水分,切块后挤点儿柠檬汁腌制15分钟左右。

三文鱼蔬菜蛋饼

STEP2、豌豆苗洗净、把三文鱼鸡蛋全部放入搅肉机

三文鱼蔬菜蛋饼

STEP3、搅打均匀后加入盐搅拌均匀

三文鱼蔬菜蛋饼

STEP4、再拌入面粉,建议面粉少少加,看状态决定面粉量。

三文鱼蔬菜蛋饼

STEP5、拌匀后属于这样粘稠,仍有流动的效果。

三文鱼蔬菜蛋饼

STEP6、预热好机器,3分钟左右舀一勺放入华夫饼模具,盖上早餐机,设置3分钟。

三文鱼蔬菜蛋饼

STEP7、打开就OK啦ps:我没刷油,但机器是不沾模,所以OK。

三文鱼蔬菜蛋饼


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