STEP1、全部材料放面包机揉面，发酵，两倍大。

STEP2、分成六份，每份揉一遍，团成团。将每个面团从上往下擀成长圆形，从上边向下卷起后按扁，再擀成一厘米厚的圆饼。

STEP3、先在不粘锅里小火煎一下，无需放油，煎出好看的花纹。

STEP4、欧慕烤箱，上下火12分钟。软硬合适，不像西安肉夹馍那么干巴巴，赞！