热菜家常菜
常备餐之好吃多汁的汉堡牛肉饼
一、关于保存有两种方法：1.一，放入冷冻保存2.煎熟放凉后，装进密封袋，冷冻保存，吃的时候解冻加热就行啦（这比较适合我这种懒人哈哈）二、另外煎牛的时候我没放，因为牛自带好多。三、有条件的话可以在牛里放面包糠，好像听说更好吃四、家里还可以随意加料，我觉得放蘑菇碎也会很好吃五、推荐多放黑胡椒和孜然，味道超级棒！
配料表：
- 牛肉 （350g）
- 洋葱 （2/3个）
- 料酒 （1勺）
- 酱油 （1.5勺）
- 盐 （适量）
- 牛奶 （2勺）
- 黑胡椒 （适量勺）
- 蚝油 （1勺）
- 孜然 （适量勺）
详细做法：
STEP1、依旧是超市买的现成的牛肉碎
STEP2、洋葱切碎后，锅中放少许黄油炒，炒变色后放凉，接着倒入牛肉碎里，加上述调味料开始搅拌！
STEP3、搅拌好了舀出肉，放在手掌上，整形成圆形后开始两只手来回拍打，排出里面的空气。之后就放入锅中煎熟，小火每面3分钟后倒入一些水焖几分钟就可以啦
STEP4、这是今天早饭加热后吃的！超级好吃！肉也很紧致！！推荐你们去做！
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