热菜家常菜
板栗焖鸡
1.腌制的时候，淀粉可加可不加，加了淀粉鸡肉口感会更嫩，若是处于减肥的同志，平时切记要少吃淀粉类食物。 2.因鸡肉焖的时候会慢慢出水，故倒入的水可不用太多，大概跟酱油的比例1：3即可。
配料表：
- 鸡肉 （半只）
- 板栗 （180g）
- 蒜头 （3粒）
- 姜片 （4片切丝）
- 绿尖椒 （1个）
- 小红椒 （1个）
- 葱段（取白梗部分） （3根）
- 沙茶王 （2小勺）
- 酱油 （3小勺）
- 盐 （少许）
- 冰糖 （少许）
- 淀粉 （少许）
详细做法：
STEP1、将鸡肉块的血水冲洗干净，多余的皮油也可撕掉一些。然后将所需配料洗净切好一起放入电高压锅里。（如图片所示）
STEP2、将所有用料搅拌均匀，并倒入酱油，放少许盐、淀粉搅拌腌制10分钟后加入一点水，盖上锅盖焖20分钟。
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