配料表:
详细做法:
STEP1、将面粉和盐混合均匀后加入黄油颗粒并揉搓
STEP2、确定黄油与面粉搓好,并且面粉都成很细的颗粒加入水(这里水要一点点的加入)
STEP3、揉成面团就好(水用的越少越好,不需要全部都倒进去,面团成型即可)盖保鲜膜并放入冰箱冷藏15分钟
STEP4、洋葱切丝
STEP5、鸡胸肉切块,稍微小一点,口感会更好
STEP6、小火锅内放入黄油融化
STEP7、转中火放入洋葱丝微微散发出香味
STEP8、放入鸡胸肉炒至变色
STEP9、加入水
STEP10、加入面
STEP11、加入奶
STEP12、加入奶酪丝搅拌均匀
STEP13、继续加入豌豆粒和玉米粒搅拌
STEP14、加入口菇片搅拌均匀
STEP15、加入黑胡椒
STEP16、最后加入盐使之小火慢慢炖,酱汁可粘在木勺上即可
STEP17、派皮拿出来擀至成1cm厚的厚度
STEP18、派皮放在可烘焙的碗里(我做了3,4个)
STEP19、切点太长的派皮
STEP20、放入熬好的派酱
STEP21、再在上层放上派皮
STEP22、轻轻压一下派皮和碗边的结合处的(轻轻压就好)
STEP23、用刀子去掉多余的派皮
STEP24、完美的呈现啦~记得在中间划一个洞出来(这样烤的时候派皮才不会软软湿湿的)
STEP25、用多余的派皮切出了几个叶子,并划出了叶脉^^
STEP26、在派皮刷一层蛋液
STEP27、把叶子一个个放在派皮上再刷一层蛋液
STEP28、200°C预热烤25分钟左右(派皮呈现金黄色即可)