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热菜家常菜

难度值为零系列懒人版清爽迷迭香菠萝烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡腿 (3只)
  • 盐 (1g)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 蜂蜜 (15ml)
  • 生抽 (15ml)
  • 料酒 (15ml)
  • 大蒜 (4-5个)
  • 新鲜迷迭香 (5-6段)
  • 菠萝 (半个)

详细做法:

STEP1、大蒜切片

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STEP2鸡腿均匀的用刀戳洞

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STEP3、加入盐,黑胡椒

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STEP4、料酒,蜂蜜,生抽,迷迭香,大蒜

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STEP5、盖保鲜膜,放冰箱冷藏腌制3小时左右

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STEP6、腌制好后,烤箱预热220摄氏度,期间切菠萝切片,留四至五片切丁

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STEP7、烤盘上铺锡箔纸,锡箔纸不要弄的刚刚好,多预留一些,先摆鸡腿,四周和每个鸡腿之间都摆满菠萝,腌制鸡腿的汤汁均匀的倒入每个鸡腿上。再将迷迭香和大蒜均匀的放在鸡腿上,撒上菠萝粒。

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STEP8、锡箔纸盖住,烤箱预热好后220摄氏度35分钟,时间到后打开锡箔纸,次放入烤箱250摄氏度8分钟

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