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热菜家常菜

猪肉松

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪里脊 (300克)
  • 姜 (3片)
  • 葱 (2根)
  • 白糖 (适量)
  • 食用盐 (适量)

详细做法:

STEP1、里脊肉,按照纹路切成小块

猪肉松

STEP2、放入电压,加入葱姜,加水沒过肉,压12分钟,压,肉烂就。压。或者是里直接烧,但是需要时间比较久。

猪肉松

STEP3、肉拿出来冷却下,然后装在保鲜袋里面,用擀面杖擀一下压碎,没有碎的再手动撕碎一下。加一点盐和糖,拌均匀,不要加太多哦,给宝宝吃的,稍微提下味,一岁以下的宝宝尽量不要加盐。

猪肉松

STEP4、不粘锅,不用放油,全程小火。用硅胶铲翻炒,炒个6/7分钟,把水分炒干一点。

猪肉松

STEP5、炒好之后冷却下,放在料理机打30秒左右,成绒状即可。

猪肉松

STEP6、如果有白芝麻,或者海苔,稍微加一点味道更好哦,而且也很好看。

猪肉松

STEP7、宝宝闻着香味,迫不及待要吃一点了。早上吃白粥,加一点肉松很好的哟。

猪肉松


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