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热菜家常菜

产后食谱之滋补鸡酒

2022-03-19 10:41:07

这道菜免放盐,放了会变苦!

配料表:

  • 鸡 (500g)
  • 黑木耳 (30g)
  • 花生 (100g)
  • 红枣 (5个)
  • 黑糯米酒 (50g)
  • 黄糖 (适量)
  • 姜 (3片)

详细做法:

STEP1、黑木耳提前泡发撕成小块

STEP2、花生米蒸熟;(可以做饭的时候顺便蒸熟)

STEP3、鸡砍成适量大小的块,切姜片适量

STEP4、热油锅,下鸡块和姜片炒香

STEP5、然后加入黑木耳和花生米一起炒匀

STEP6、加入黑糯米酒

STEP7、加入适量的开水

STEP8、加入去核的红枣一起煮约十分钟,期间加入黄糖调味即可


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