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热菜家常菜

奥尔良味鸡腿根

2022-03-19 10:41:07

因为调料已经够味,不用再加盐了,不过可以根据自己的口味决定是否要盐。也可以用烤箱或平板锅香煎。

配料表:

  • 鸡腿根 (10只)
  • 奥尔良腌料 (70克)
  • 水 (50克)
  • 生抽 (3大勺)
  • 葱姜 (适量)
  • 洋葱 (适量)

详细做法:

STEP1鸡腿根洗净,然后划几刀可以更快速入味。碗里放奥尔良腌料70克,生抽2大勺搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制,放冰箱冷藏5个小时,时间越长越入味。我这次只腌制2个小时,不是太入味。配料:洋葱切片适量,生姜切片适量,葱适量。

奥尔良味鸡腿根

STEP2、先电饭锅里刷一层油,放生姜片,再放葱再放洋葱,最后放鸡腿根,然后把汤汁都倒进去。

奥尔良味鸡腿根

STEP3、煮饭模式。程序结束后取出装盘。

奥尔良味鸡腿根

STEP4、上桌摆盘,可以把锅里汤汁浇上去,撒点芝麻点缀。

奥尔良味鸡腿根


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