STEP1、用寿司大米150克煮饭，带点余温的时候倒入一勺展艺寿司醋，翻拌翻拌，尽量让每颗米都沾上寿司醋。

STEP2、火腿肠半根切成条状，黄瓜去皮，量下海苔长度，半根切成条状。

STEP3、寿司席上先铺一层保鲜膜，再铺一张烤海苔，用手把米抓上去，准备一只滴入寿司醋水的碗，手粘了就蘸一下再抓米。海苔最顶端留些空白。

STEP4、把黄瓜条、火腿肠条放上去，再挤点沙拉酱。

STEP5、开始卷寿司。

STEP6、边卷，边把保鲜膜抽掉卷。

STEP7、最后包着保鲜膜卷再卷一次，寿司席裹着放置几分钟，再用寿司刀切段。

STEP8、寿司做好了，排排队

STEP9、挤上鱼子酱，漂亮