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热菜家常菜

蒜香排骨

个人觉得用烤箱烤出来的口感,不如用空气炸锅烤出来香时间短

配料表:

  • 肋骨 (800克)
  • 蒜末 (一头半)
  • 生抽 (15克)
  • 蚝油 (30克)
  • 糖 (5克)
  • 油 (10克)
  • 盐 (少许)
  • 小米椒 (适量)
  • 香葱末 (适量)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、生抽,蚝油,糖,油,混合搅拌均匀

蒜香排骨

STEP2、加入蒜末搅拌均匀

蒜香排骨

STEP3、酱汁淋入排骨

蒜香排骨

STEP4、搅拌均匀

蒜香排骨

STEP5、保鲜膜封起来,放冰箱冷藏一夜入味

蒜香排骨

STEP6、空气炸锅180制30分钟,每10分钟

蒜香排骨

STEP7、烤至两面金黄,用筷子戳一下肉烂了就是熟了

蒜香排骨

STEP8、外酥里嫩的蒜香排骨就做好了,根据个人口味撒适量的葱,芝麻,小米椒

蒜香排骨


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