STEP1、排骨切块洗净

STEP2、沥干水份，加入盐和鸡精，搅拌均匀

STEP3、加入淀粉搅拌均匀

STEP4、电高压锅中加入水，放入铁支架

STEP5、排骨用筷子夹入适中的盘中

STEP6、整理均匀

STEP7、加入切好的蒜蓉

STEP8、加上保鲜膜，放入在支架上

STEP9、选择“肉/鸡”浓香，开煮

STEP10、保压时间过后，用铁夹子夹出来

STEP11、拿掉保鲜膜后上桌