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热菜家常菜

脆皮烤鸡翅

2022-03-19 10:41:07

一定要放在烤架上,不然底部烤不脆温度和时间根据自家烤箱而定,中间一次要翻几次面

配料表:

  • 鸡翅 (8个)
  • 生姜 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 老抽 (1小勺)
  • 鸡精 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好生姜切成丝扔进鸡翅

脆皮烤鸡翅

STEP2、加入所有调料

脆皮烤鸡翅

STEP3、给鸡翅做个全身按摩

脆皮烤鸡翅

STEP4、挨个刷油,翻过来再刷一层

脆皮烤鸡翅

STEP5、上下火190-200度烤40分钟,中间翻几次面

脆皮烤鸡翅

STEP6、完成,表皮嘎吱脆,肉质细嫩,非常好吃

脆皮烤鸡翅

STEP7、成品

脆皮烤鸡翅


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