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热菜家常菜

鸡肉脯

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 孜然 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 辣椒面 (看个人口味)
  • 芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、把鸡胸肉放入绞肉机中打成肉泥

鸡肉脯

STEP2、放入除芝麻外的所有调料和鸡蛋,顺着一个方向打搅上劲儿,放入冰箱冷藏1小时

鸡肉脯

STEP3、烤盘内铺一层锡纸,把肉馅放在上面用勺子涂均匀,注意不要抹得太薄

鸡肉脯

STEP4、再在上面撒上一层芝麻

鸡肉脯

STEP5、烤箱预热170度,上下火25分钟左右

鸡肉脯

STEP6、出炉后切成自己喜欢的样子

鸡肉脯


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