配料表：
详细做法：
STEP1、准备好优质牛肉，去除白色脂肪和筋膜。
STEP2、牛肉切块下锅焯水，去除血沫，放油，下大料炒香后放入牛肉块，翻炒片刻放入生抽，老抽，盐，糖，加开水没过牛肉，小火慢炖入味，收汁差不多了平铺放入烤盘。
STEP3、烤箱调制上下火180度，烤制半小时（视牛肉大小情况而定，撒熟芝麻后出炉，美味即成
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