STEP1、选一块瘦肉偏多的五花肉，用绞肉机绞成肉馅，自己剁肥肉剁不烂）如果小盆友吃，可以自己再剁剁碎，

STEP2、加入一勺料酒，2勺李锦记红烧汁拌匀，

STEP3、加入2个鸭蛋，小半碗水打散搅匀，如果是鸡蛋比较小可以放3个，

STEP4、包上保鲜膜，扎几个小孔上锅蒸25-30分钟，

STEP5、拿筷子扎一下没有蛋液流出来就蒸好拉