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热菜家常菜

椰奶咖喱鸡扒沙拉

可可还有3种口味的配方,可以上传作品后私信我哦

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 咖喱粉 (7克)
  • 香菜籽粉 (5克)
  • 孜然粉 (5克)
  • 盐 (5克)
  • 香菜末 (6克)
  • 小香葱末 (5克)
  • 青柠汁 (10毫升)
  • 椰奶 (60毫升)

详细做法:

STEP1、调料总览

椰奶咖喱鸡扒沙拉

STEP2、工具总览

椰奶咖喱鸡扒沙拉

STEP3、放入碗中搅拌均匀

椰奶咖喱鸡扒沙拉

STEP4、拿出保鲜袋放入鸡胸肉,倒入一半的酱汁(这是两块鸡胸肉的配方,做一块的话就倒一半的酱料)

椰奶咖喱鸡扒沙拉

STEP5、排气封口后按摩鸡胸肉,让鸡胸肉充分吸收酱汁。然后冷藏腌制过夜

椰奶咖喱鸡扒沙拉

STEP6、拿出腌制一夜的鸡胸肉室温解冻,不粘锅预热后放油小火煎。煎完一面再煎另一面,这样可以更好的保存肉汁,让鸡肉不那么柴。

椰奶咖喱鸡扒沙拉

STEP7、逆着鸡胸肉的纹路切大块,这样吃起来超满足!!!!还有鲜美的肉汁

椰奶咖喱鸡扒沙拉

STEP8、生菜,苦苣菜垫底。鸡肉切完铺在上面,摆上青瓜,樱桃番茄,樱桃萝卜,鹌鹑蛋,玉米粒,毛豆,红腰豆。还可以配上泰式酸甜酱。减脂鸡扒沙拉这就完成啦!健身人士可以放心的吃

椰奶咖喱鸡扒沙拉


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