配料表:
详细做法:
STEP1、糯米泡水四小时。
STEP2、剥玉米粒,豌豆粒是之前买的冻好的。
STEP3、甜皮鸭去骨切丁。其实我觉得用板鸭或者樟茶鸭应该更好吃。
STEP4、煮熟的腊肉切丁。
STEP5、所有材料沥水后混合,加两勺盐,加玉米油。搅拌均匀。
STEP6、水开放新鲜粽叶煮十分钟,稍微放凉用温水洗干净。
STEP7、包之。
STEP8、包法具体见我之前发布的两种粽子的包法。包好煮之。
STEP9、煮好啦。
STEP10、食之。
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