STEP1、把灯笼椒、玉米、豆腐、火腿肠、蘑菇切成小丁。

STEP2、鸡蛋打散，放入牛奶、料酒、盐、黑胡椒粉、鲜奶油，搅打均匀。

STEP3、把步骤1处理好的原料放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

STEP4、把步骤3的鸡蛋液倒入容器，大约装满容器的90%，再撒上葱末。

STEP5、烤箱预热200度，烤20〜25分钟，烤熟即可。