热菜家常菜
橙香鸡肉蔬菜沙拉
配料表：
- 鸡腿 （2个）
- 橙子 （半个）
- 番茄 （1个）
- 樱桃番茄 （随意）
- 生菜 （1小把）
- 沙拉酱 （3大勺，A料）
- 盐 （适量，B料）
- 白胡椒粉 （适量，B料）
- 高筋面粉 （适量，B料）
- 植物油 （200ML（实耗少量），B料）
详细做法：
STEP1、将A料入碗中，把橙子切开，取半个橙子挤入橙汁，并拌匀待用
STEP2、将鸡腿肉去骨
STEP3、切成5CM左右的块，加入除植物油外的B料拌匀，腌制10分钟左右
STEP4、将鸡肉直接拍上一层干面粉
STEP5、锅入油烧五成热，下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出
STEP6、将生菜洗净垫在盘中，番茄切块，将鸡肉和番茄摆在盘中。将拌好的酱汁入裱花袋中，挤在鸡肉上即可
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