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热菜家常菜

鱼片蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (3个)
  • 鱼 (几片)
  • 温水
  • 葱花

详细做法:

STEP1、将鱼片加入精盐,油拌匀腌制十分钟

鱼片蒸蛋

STEP2、鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐搅匀,三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话,就把鸡蛋打一个小口,然后倒入温水,不要用开水哦

鱼片蒸蛋

STEP3、烧沸蒸锅,放入蛋用中火蒸约五六分钟

鱼片蒸蛋

STEP4、然后加入鱼片、葱花铺放在面

鱼片蒸蛋

STEP5、续蒸3分钟,利然后关火余热2分钟后取出


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