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热菜家常菜

银鱼鸡蛋羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

详细做法:

STEP1、把银鱼干泡发洗净,放入热油锅中煸炝几分钟

STEP2、倒入适量酒酿,加入温开水

STEP3、大火烧开水后,除去汤表面的黄色油泡沫,再小火熬汤

STEP4、熬出乳白色汤汁后,打入一个散鸡蛋,等二次水开

STEP5、放盐调味,水二次开后即关火,撒入细葱末


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