配料表:
详细做法:
STEP1、把银鱼干泡发洗净,放入热油锅中煸炝几分钟
STEP2、倒入适量酒酿,加入温开水
STEP3、大火烧开水后,除去汤表面的黄色油泡沫,再小火熬汤
STEP4、熬出乳白色汤汁后,打入一个散鸡蛋,等二次水开
STEP5、放盐调味,水二次开后即关火,撒入细葱末
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