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热菜家常菜

不一样的网红肉沫茄子饼

2022-03-19 10:41:07

配料表：

  • 鸡蛋 （1个）
  • 茄子 （1个）
  • 酱油 （1勺）
  • 肉沫 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 葱花 （适量）
  • 淀粉 （1勺）
  • 糖 （1小点）

详细做法：

STEP1、准备一个紫色茄子

不一样的网红肉沫茄子饼

STEP2、切成圆片

不一样的网红肉沫茄子饼

STEP3、去掉中间的瓤，切成茄子丁

不一样的网红肉沫茄子饼

STEP4、肉沫，葱花，鸡蛋，茄子丁，1勺酱油，1勺淀粉，1小点糖搅拌一下

不一样的网红肉沫茄子饼

STEP5、锅里放油，放茄子圈，然后用勺子把茄子馅放里面

不一样的网红肉沫茄子饼

STEP6、小火煎至两面金黄

不一样的网红肉沫茄子饼

STEP7、完成

不一样的网红肉沫茄子饼

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