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热菜家常菜

子姜鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡 (四分之一只)
  • 子姜 (2块)
  • 冰糖 (4粒)
  • 自制辣椒酱 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (3勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 五香粉 (半勺)
  • 醋 (半勺)

详细做法:

STEP1、1.鸡肉冷水下锅焯水,捞出后洗净2.子姜切片,油豆泡切片

子姜鸡

STEP2、锅中倒油下鸡肉和冰糖翻炒至冰糖融化后放子姜

子姜鸡

STEP3、放酱料后加小半碗水,大火收汁后即可出锅

子姜鸡


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