配料表:
详细做法:
STEP1、准备好“宫保鸡丁配料”,里面有酱料包干料包腌料包
STEP2、鸡胸肉切块儿,倒入腌料包(淀粉盐)、适量料酒
STEP3、把鸡胸肉和腌料包、料酒充分搅拌,让每一块鸡胸肉都被包裹,腌半个小时
STEP4、胡萝卜和黄瓜切丁备用花生米提前准备好,我用的是黄飞红麻辣花生蒜、姜切片备用
STEP5、锅烧热加油,油热后倒入腌好的鸡胸块儿翻炒鸡胸至肉变白,加入干料包、姜、蒜翻炒翻炒
STEP6、翻炒至干料爆香,加胡萝卜丁、黄瓜丁,翻炒翻炒
STEP7、蔬菜炒差不多1分钟,加入酱料包,翻炒翻炒
STEP8、酱料包裹均匀后,加入花生米,翻炒翻炒,出锅啦!