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创意菜超省油的允指麦香鸡翅

2022-03-19 10:41:07

1、小火小火小火2、全麦淀粉比例2:13、燕麦多好吃4、盐的量不要太多咸了影响鲜

配料表:

  • 鸡翅 (10个)
  • 盐 (3-5g(这个量看鸡翅大小一定别太咸了))
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 自然粉 (1勺)
  • 全麦+淀粉 (比例2:1(根据鸡翅多少准备))
  • 燕麦 (5勺)

详细做法:

STEP1、腌制鸡翅:抹盐充分按摩10分钟黑胡椒自然粉,充分搅拌,放入冰箱冷藏一宿(或者1小时)全麦粉2:淀粉1加入少许盐搅拌均匀,将鸡翅逐一包裹一层备用。麦饭石或不粘锅放一层油不用多,烧热小火将鸡翅煎制微黄。

创意菜超省油的允指麦香鸡翅

STEP2、剩下的全麦淀粉5大勺燕麦,混合均匀

创意菜超省油的允指麦香鸡翅

STEP3、二次裹面,燕麦可以多点好吃。

创意菜超省油的允指麦香鸡翅

STEP4、充分包裹。

创意菜超省油的允指麦香鸡翅

STEP5、二次煎到金黄,此刻麦香味十足,一定要小火

创意菜超省油的允指麦香鸡翅

STEP6、剩下的油倒掉,燕麦可以吃哦,稍微油一点。

创意菜超省油的允指麦香鸡翅

STEP7、燕麦和全麦的组合卖香十足,鸡肉鲜嫩多汁,咸度适中,一点不输允指原味鸡,油也不多,意外惊喜

创意菜超省油的允指麦香鸡翅

STEP8、麦吉二阶可以吃的鸡翅,真的幸福爆

创意菜超省油的允指麦香鸡翅


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