配料表：
详细做法：
STEP1、洗净，切块，放入热好的蒜泥油中翻炒。
STEP2、翻炒大概五分钟左右，加入水，加入各种调料（酱油，蚝油，胡椒粉）煮
STEP3、煮至茄子变软，中间没有白色块。加入肉沫，葱花。炒熟肉沫即可。
STEP4、出锅。超级好吃，下饭菜
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